Ingredientes:
4 ovos
4 colheres (sopa) manteiga
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (chá) abóbora cozida com casca
2 xicaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) amido de milho
1 xícara (chá) côco ralado seco
1 colher (sopa) fermento em pó
Ingredientes cobertura
5 colheres (sop) de chocolate em pó
5 colheres (sop) de açúcar
5 colheres (sop) de leite
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Á parte, bata as gemas com manteiga e acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Por fim, adicione as claras em neve, mexe delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.
Prepare a cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredintes e deixe ferver até formar uma calda. Retira o bolo do forno e jogue cobertura por cima.
4 ovos
4 colheres (sopa) manteiga
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (chá) abóbora cozida com casca
2 xicaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) amido de milho
1 xícara (chá) côco ralado seco
1 colher (sopa) fermento em pó
Ingredientes cobertura
5 colheres (sop) de chocolate em pó
5 colheres (sop) de açúcar
5 colheres (sop) de leite
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve e reserve. Á parte, bata as gemas com manteiga e acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por último. Por fim, adicione as claras em neve, mexe delicadamente e leve ao forno para assar em assadeira untada e enfarinhada.
Prepare a cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredintes e deixe ferver até formar uma calda. Retira o bolo do forno e jogue cobertura por cima.
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